甜与权力--以糖为历史脉络进行研究

• 作者: 肖金明
• 来源期刊: 时代报告
• 关键词: 蔗糖 西敏司 生产 消费
• 年，卷（期）: 2016,（20）
• 所属期刊栏目: 历史与文化
• 页码范围: 91-91
• 页数: 1页
• 字数: 2156字
• 语种: 中文

摘要

糖在我们生活中是作为一种司空见惯的调味品而存在的，人类学家西敏司正是以这种频繁出现在现今人们生活中的糖为研究对象，向人们展示这平常事物背后非同寻常的历史。特定事件对于同一社会里的不同个人或群体，会有不同的意义。西敏司采用沃勒斯坦的世界体系中的中心边缘作为分析工具，从大历史中阐明经济依附现象，向人们展现了资本主义原始积累的过程及其发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖金明		3	0	0.0	0.0