水稻软米与香米的遗传基因与调控

• 作者: 王曦 陈定
• 来源期刊: 农业工程技术
• 关键词: 软米 基因 香米
• 年，卷（期）: 2016,（35）
• 所属期刊栏目: 科研试验
• 页码范围: 25,27
• 页数: 2页
• 字数: 2792字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16815/j.cnki.11-5436/s.2016.35.016

摘要

水稻的蒸煮性与味道是稻米品质的重要方面,通过控制水稻直链淀粉合成基因的理解,从而可以育出软硬适合的软米;而极大部分水稻种质的香味性状受badh2等位基因控制,通过利用水稻基因BADH2的定点敲除系统,为创制香米种质资源、培育优良香米品种提供了一种高效的育种方式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈定		10	10	2.0	2.0
2	王曦		4	9	1.0	3.0