莫扎特音乐对奶牛产奶性能及血液激素水平的影响

• 作者: 余雄 刘佳佳 孔宪龙 张宝刚 徐唱 朱坤 查满千 郭雪莉
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 莫扎特音乐 奶牛 产奶量 乳成分 血液神经递质 血液激素
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 营养与饲养管理
• 页码范围: 108-112
• 页数: 5页
• 分类号: S823.4
• 语种: 中文

摘要

为了探讨莫扎特音乐对奶牛产奶性能及血液激素水平的影响,试验将产奶量、年龄、胎次、泌乳期相近的荷斯坦泌乳牛32头随机分成2组,每组16头,试验组在早、中、晚给料时播放10首莫扎特经典音乐2h;对照组进行常规饲喂,不听音乐.正试期当天(0天)起,每隔20 d测定产奶量,并采集奶样、血样进行乳品质指标及血液神经递质、血液激素水平的测定.结果表明:试验第20,30天时,莫扎特音乐组奶牛产奶量显著高于对照组(P＜0.05);试验0～60 d,莫扎特音乐组产奶量略高于对照组(P＞0.05).试验0～60d,莫扎特音乐组体细胞数、乳蛋白、乳糖含量略高于对照组(P＞0.05),乳脂率略低于对照组(P＞0.05).试验0～60d,莫扎特音乐组奶牛血液中谷氨酸(glutamate,GLU)含量显著低于对照组(P＜0.05),血液中γ-氨基丁酸(gamma-amino butyric acid,GABA)、乙酰胆碱(acetylcholine,Ach)、神经肽Y(neuropeptide Y,NPY)含量略高于对照组;0～60 d,莫扎特音乐组奶牛血液中皮质醇(COR)含量略低于对照组(P＞0.05),胰岛素(INS)、催乳素(PRL)、生长激素含量略高于对照组(P＞0.05),瘦素(LEP)含量显著低于对照组(P＜0.05).说明莫扎特音乐有提高奶牛产奶量的趋势.