喝咖啡或可降低老年痴呆症患病风险

• 作者: 张骁
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 科技文摘
• 页码范围: 12
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

由意式咖啡(illycaffe)、雀巢(Nestlé)和DE布兰德斯大师(DE Master Blenders)共同建立的咖啡科学研究所的一份报告显示,在老年痴呆症前期的阿尔茨海默病阶段,营养对于防止记忆功能衰退十分重要. 咖啡有助于降低阿尔茨海默症的得病率,这一结论是在格拉斯哥(Glasgow)举办的阿尔茨海默症的欧洲年度大会上正式提出的.欧盟老年痴呆症协会(Alzheimer Europe)的副主席说到:“报告中的结果是令人高兴的.认知衰退是老龄化的一个特征,但是合理的饮食和健康的生活习惯对缓解认知退化会起到一定作用.