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摘要:
汪曾祺:儿时的乌青菜和冻豆腐 冬天吃的菜,有乌青菜、冻豆腐。乌青菜塌棵。平贴地面,江南谓之“塌苦菜”,此菜味微苦。我的祖母在后园辟一小片地,种乌青菜,经霜,菜叶边缘作紫红色,味道苦中泛甜。
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文献信息
篇名 冬日名人最爱的暧心菜
来源期刊 天津支部生活 学科 文学
关键词 名人 汪曾祺 豆腐
年,卷(期) tjzbsh_2016,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 63-63
页数 1页 分类号 I207.42
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研究主题发展历程
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名人
汪曾祺
豆腐
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天津支部生活
半月刊
0412-0892
12-1001/D
天津市和平区湖北路14号
6-268
出版文献量(篇)
10126
总下载数(次)
23
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