企业内审员制度为食品安全加上“保险锁”

• 作者: 叶利宏
• 来源期刊: 工商行政管理
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 食药监管
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

兰溪市现有食品生产企业112家,生产加工的食品包括火腿、白酒、饮料、罐头、金丝蜜枣、兰溪小萝卜等数百种.大部分企业产品单一、工艺传统、生产规模较小.企业负责人、食品从业人员法律法规意识普遍不强.特别是一些小企业,由于管理理念落后、管理方式粗放、缺乏有效的内部监督机制,容易出现食品安全隐患.针对辖区食品生产企业的实际情况,2015年3月以来,兰溪市市场监督管理局在食品生产企业中积极推行内审员制度,为企业落实食品安全主体责任,有效保障食品安全加上一道新的“保险锁”.

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