冬季养阳吃新品羊菜 南京大牌档

• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 南京人 羊肉 冬季 美食文化
• 年，卷（期）: 2016,（23）
• 页码范围: 105-105
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

冬天里羊肉是少不了的时令食材．看江浙的南京人吃羊肉也是颇花心思和功夫．不同出品方式仍旧透着江南的细致婉约之感．是和北方的粗犷豪气不同的美食文化。