"从菇到菇"的食用菌栽培技术课程教学研究

• 作者: 姜自红 涂清芳 贾雪晴
• 来源期刊: 中国园艺文摘
• 关键词: 食用菌 栽培技术 课程教学
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 园艺教育
• 页码范围: 215-217
• 页数: 3页
• 字数: 3230字
• 语种: 中文

摘要

《食用菌栽培技术》是一门实践性很强的课程,传统教学方式重理论而轻实验,这与课程的特性不符.在教学实践中,从平菇子实体母种分离开始,直至栽培出平菇子实体,打破课程原有的知识体系安排,将理论教学内容和实践教学内容从整体上进行整合,使教学内容成为一个有机的整体,创建适合于培养园艺类学生的教学体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜自红	滁州职业技术学院食品与环境工程系	51	91	5.0	6.0
2	涂清芳	滁州职业技术学院食品与环境工程系	32	47	4.0	4.0
3	贾雪晴	滁州职业技术学院食品与环境工程系	20	30	4.0	4.0