佳果良药话石榴

• 作者: 顾掌生
• 来源期刊: 保健与生活
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 38
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

石榴是人们非常熟悉的水果之一,据陆巩记载,其由张骞从西域引入,我国从汉代就开始栽培. 石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜、可口多汁,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质,维生素C含量比苹果、梨要高.石榴营养价值很高,尤适合老年人,所以老年人应该常吃石榴. 石榴不仅是味道上佳的珍奇浆果,而且中医认为,石榴果、皮、花、叶均可入药,可谓全身都是药,具补血、活血、止咳和止泻之功效,适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性.孙思邈《千金翼方》记载,石榴味甘酸,无毒.主咽燥渴,损人肺,不可多食.李时珍《本草纲目》认为石榴有“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”之功.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾掌生		53	202	9.0	12.0