每天五大类,蔬果也要多样化

• 作者: 谭荣韶
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 问健康·专栏
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

蔬菜有益健康,这个道理妇孺皆知.可在生活中,人们对果蔬还是不够重视.以江苏为例:2014年的调查显示,江苏人平均每天水果摄入量才71.4克,有8％的人每天基本不吃水果.蔬菜量也同样摄入不足,平均每天蔬菜吃274.8克;在18～24岁这个年龄组中,蔬菜吃得少的问题尤为突出.按照“中国居民平衡膳食宝塔”的建议,每人每天应吃200～400克水果和300～500克蔬菜,但很多人不仅没有吃够数量,种类上也很不丰富.