海洋红球菌SY095产生物表面活性剂发酵培养基的优化

• 作者: 姜天翔 张晓青 张雨山 杜瑾 王静 郝建安
• 来源期刊: 环境工程学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 生物表面活性剂 发酵优化 Plackett-Burman设计 响应面分析
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 环境生物技术
• 页码范围: 6065-6070
• 分类号: X703
• 语种: 中文
• DOI: 10.12030/j.cjee.201505100

摘要

为提高海洋红球菌SY095发酵产生物表面活性剂的能力,研究发酵培养基中碳源及氮源的影响,并通过响应面分析法优化培养基各组分的含量.首先通过单因素实验,确定培养基最佳碳源、氮源分别为大豆油和尿素,在此基础上,利用Plackett-Burman实验设计筛选出2个对表面活性剂产量有显著影响的因子为尿素和K2HPO4,通过最陡爬坡实验和响应面分析法对显著影响因子进行优化,获得海洋红球菌产表面活性剂的最佳培养基配方为:大豆油2％(体积分数),尿素2.35 g·L-1,K2HPO40.69 g·L-1,KH2PO41.0g·L-1,MgSO40.5g·L-1.使用该优化培养基配方,海洋红球菌发酵液的表面张力为29.254 mN·m-1,与预测值接近,表面张力活性比优化前提高了12.9％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张雨山		134	1241	16.0	28.0
2	王静		138	1081	15.0	27.0
3	杜瑾		14	49	2.0	6.0
4	郝建安		28	94	5.0	8.0
5	张晓青		38	196	8.0	12.0
6	姜天翔		45	129	6.0	8.0