即饮咖啡打响升级战

• 作者: 王诗咏
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 速溶咖啡 市场规模 发生变化 市场结构 增长率 中国
• 年，卷（期）: xsp_2016,（33）
• 页码范围: 86-88
• 页数: 3页
• 分类号: TS273

摘要

在中国咖啡消费市场规模即将突破1500亿元之际，速溶咖啡、现磨咖啡、即饮咖啡作为咖啡的细分类别，其市场结构似乎正在发生变化。中国咖啡市场正以每年15％-20％的幅度增长。而其中，即饮咖啡的复合增长率更是高达34．2％。