浅析酒店职业技能大赛对中职学校酒店专业建设的价值

• 作者: 胡蓉
• 来源期刊: 大观
• 关键词: 职业技能大赛 中职教育 酒店专业
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 理论广角
• 页码范围: 213-214
• 页数: 2页
• 字数: 3993字
• 语种: 中文

摘要

2008年全国职业院校技能大赛落户天津以来,大赛的规模与影响力逐步提升.2012年开始,教育部将酒店服务列入全国技能大赛正式赛项,酒店服务包括两个分赛项,即中餐宴会摆台和客房中式铺床.全国职业院校技能大赛是中国职业教育学生切磋技能、展示风采的舞台,也是总览中国职业教育发展水平的一个窗口.本文从以赛促教,以赛促学,以赛促建这三个方面分析酒店职业技能大赛对中职学校酒店专业建设的价值.

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1	胡蓉		1	0	0.0	0.0