探寻皮埃蒙特的土地精神

• 作者: 刘菲菲
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 农学
• 关键词: 皮埃蒙特 精神 土地 葡萄酒产区 意大利 多样性 世界 家族
• 年，卷（期）: xsp_2016,（38）
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 分类号: S823.2

摘要

意大利葡萄酒的多样性是吸引世界葡萄酒爱好者最为突出的特点，而皮埃蒙特毫无疑问的是全意大利最精彩、最具当地特色以及最能从葡萄酒中表现土地精神的葡萄酒产区。产区内巴罗洛Barlolo和巴巴菜斯科Barbaresco的盛名享誉世界，皮埃蒙特也是意大利拥有最早DOCG的产区，被誉为意大利的“勃艮第”。本期小编将会带你走进皮埃蒙特，感受该产区葡萄酒的多样性，品尝潘丽赛罗家族和维埃蒂两大知名家族的明星酒款。