关于四川中小型白酒企业酿酒分析检测的调查研究

• 作者: 吴冬梅
• 来源期刊: 福建质量管理
• 关键词: 检测 调研 中小型白酒企业
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 探索研究
• 页码范围: 175,174
• 页数: 2页
• 字数: 1755字
• 语种: 中文

摘要

通过对泸州及周边(邛崃、宜宾)的中小型白酒企业的检测方向进行调研,得出以下结论:(1)现在白酒行业底部已现、产能依旧过剩,出现兼并重组的发展趋势;(2)在岗白酒检测人员的数量占比较低,工作劳动强度低,工资待遇一般,部分人员专业技能型较弱;(3)目前中小型白酒企业对于白酒专业技能型的检测人员有一定需求,主要要求其会解读指标检测方法,会检测,能对实验结果进行分析,能对相关设备进行维护;(4)中小型白酒企业检测的主要是一些常规指标,所涉及的设备、仪器等条件也相对简陋.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴冬梅	泸州职业技术学院白酒学院	23	33	3.0	5.0