餐饮业油水分离器监测系统功能设计研究

• 作者: 于志强 于瑞祥 沈意吉 沈浩 王齐兴
• 来源期刊: 数字技术与应用
• 学科: 地球科学
• 关键词: 油水分离器 监测系统 系统功能
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 92-92
• 页数: 1页
• 分类号: X703.1
• 字数: 1797字
• 语种: 中文

摘要

根据上海市2012年底颁布的《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》，上海市的餐饮企业需强制使用油水分离器。鉴于油水分离器数量多，分布广，数据杂等特点，为便于相关职能部门高效的监测各油水分离器的状态，设计了一套餐饮业油水分离器监测系统软件。本文主要从该系统的功能角度对系统做全面介绍。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于瑞祥		22	42	5.0	6.0
2	于志强		28	34	4.0	4.0
3	沈浩		12	12	2.0	3.0
4	沈意吉		8	1	1.0	1.0
5	王齐兴	中国工商银行股份有限公司软件开发中心	4	0	0.0	0.0