对中等职业学校酒店管理专业学生职业技能培养的思考

• 作者: 刘夕宁
• 来源期刊: 中外交流
• 关键词: 中等职业学校 酒店管理专业 职业技能培养 具体方案
• 年，卷（期）: 2016,（22）
• 所属期刊栏目: 职业教育与社会发展
• 页码范围: 119
• 字数: 1851字
• 语种: 中文

摘要

中等职业学校教育不同于普通中学教育,应较少的进行理论素养的培养,重在职业技能的培养.随着我国旅游业与酒店业的快速发展,中等职业学校酒店管理专业的学生已经成为酒店一线从业人员的主力,但是由于发展较晚,仍然存在从业人员素质不高,流动性较强等情况,限制了酒店行业的发展,同时也影响了学生的职业发展.因此,中等职业学校应当通过合理的教育措施,明确培养目标与培养方向,提升学生的职业技能和综合素质,本文将对中等职业学校酒店管理专业的职业技能培养方式进行粗浅的探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘夕宁		7	4	1.0	2.0