氨基酸改性壳聚糖膜的制备及性能表征

• 作者: 刘叶 张昊 张毅 张转玲
• 来源期刊: 天津工业大学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 氨基酸改性壳聚糖 接枝 成膜性 金属离子吸附 抗菌性
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 纤维新材料
• 页码范围: 22-27
• 页数: 6页
• 分类号: TQ102.528.3|O636.2
• 字数: 4951字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-024x.2017.06.005

摘要

针对目前制备壳聚糖膜无法控制厚度的问题,以壳聚糖(CS)为基体,将L-精氨酸固载到CS大分子上,制备L-精氨酸接枝壳聚糖(CS-L-Arginine,CA),并分别在保鲜膜、涤纶膜上刮膜,考察其成膜性、膜厚度、拉伸强力及抗菌性能.结果表明:以2％的冰乙酸溶液为分散剂、以10 g/L山梨醇为增塑剂,CA的质量分数为5％时,以涤纶膜作为刮膜底物制备的CA膜厚度均匀为0.03 mm,拉伸强力为389 cN/cm,对Cu2+和Ni2+离子的去除率分别为74.53％和69.36％,优于以保鲜膜为底物的CA膜,且对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率高达90.23％和93.37％.这说明CA粉末在成膜后保持其对Cu2+、Ni2+优良的吸附性能和对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌高效的抗菌性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张毅	天津工业大学纺织学院	161	675	14.0	18.0
2	刘叶	天津工业大学纺织学院	18	40	4.0	5.0
3	张昊	天津工业大学纺织学院	51	111	5.0	7.0
4	张转玲	天津工业大学纺织学院	7	20	3.0	4.0