胶红酵母菌降解毒死蜱发酵工艺研究

• 作者: 梁金钟 梅剑秋 王翼雪
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 工学
• 关键词: 胶红酵母菌 培养基 发酵条件 优化
• 年，卷（期）: ncpjgb_2017,（1）
• 页码范围: 45-50
• 页数: 6页
• 分类号: TQ920

摘要

为提高胶红酵母菌RM-DY21对有机磷农药的降解率,以YPD培养基为基础培养基进行碳源、氮源及培养条件优化。利用单因素和Box-Behnken响应曲面分析,确定了胶红酵母菌RM-DY21优化培养基配方为乳糖15 g/L,硫酸铵25 g/L,酵母浸粉10 g/L;胶红酵母菌RM-DY21降解有机磷农药的最佳培养条件为初始pH值5,培养温度30℃,培养时间36 h。利用优化后的发酵条件进行培养,结果显示胶红酵母菌RM-DY21对有机磷农药的降解率达到83.86%,比优化前提高了10.62%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁金钟	哈尔滨商业大学食品工程学院	57	401	11.0	16.0
2	梅剑秋	哈尔滨商业大学食品工程学院	7	16	3.0	3.0
3	王翼雪	哈尔滨商业大学食品工程学院	6	13	3.0	3.0