不同氮磷钾配方施肥对紫叶莴笋产量及品质的影响

• 作者: 张杰 王一鸣 贺忠群 赵英鹏 陈延 龙胜举
• 来源期刊: 中国土壤与肥料
• 学科: 农学
• 关键词: 紫叶莴笋 施肥 产量 品质
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 38-43
• 页数: 6页
• 分类号: S147.2|S636.2
• 字数: 5125字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11838/sfsc.20170507

摘要

采用"3414"设计方案设置氮磷钾肥的田间试验,旨在研究不同氮磷钾组合对紫叶莴笋的产量与品质的影响.结果表明,合理施肥对紫叶莴笋具有显著增产效果,其中处理N2K2P2增幅最大,增产量为10401.3 kg/hm2,并且氮磷钾增产效应为钾>氮>磷;合理配方施肥处理能显著提高紫叶莴笋叶与茎中氨基酸、 还原糖及Vc的含量,降低硝酸盐的含量,提高紫叶莴笋的品质;紫叶莴笋叶花青素含量的增加在一定范围内与施肥量成正比,其中花青素含量最高的为处理N2P1K1,为41.28 mg/100 g,随着氮、 磷的增加花青素含量呈现先增加后降低趋势.结合紫叶莴笋产量与品质的多个指标综合评价表明:效果最优的为处理N2P1K2及N1P2K2,氮、 磷、 钾施肥量分别为276.0、45.0、153.0 kg/hm2与138.0、90.0、153.0 kg/hm2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王一鸣	四川农业大学园艺学院	7	24	3.0	4.0
2	贺忠群	四川农业大学园艺学院	31	240	10.0	14.0
3	龙胜举	四川农业大学园艺学院	6	23	3.0	4.0
4	赵英鹏	四川农业大学园艺学院	9	50	4.0	6.0
5	陈延	四川农业大学园艺学院	5	15	3.0	3.0
6	张杰	四川农业大学园艺学院	8	28	3.0	5.0