荔波布依族糯食文化解读

• 作者: 覃亚双
• 来源期刊: 铜仁学院学报
• 学科: 社会科学
• 关键词: 荔波 布依族 糯食
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 历史文化
• 页码范围: 41-45,91
• 页数: 6页
• 分类号: G127
• 字数: 7537字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9639.2017.08.007

摘要

作为历史悠久的南方稻作民族之一,布依族人民的稻耕文化可谓独树一帜,特征明显,历史绵远悠长.布依族之所以被称为"(仲)种人"或"种(仲)家"便是由布依族人民的原始宗教及其生活地区的自然环境、地理条件等因素促成.荔波布依族人民在重大节日里都会制作与糯米相关的美食来庆祝节日,既向祖先表示尊重和敬意,也能在这些节日里品尝美味的糯米食品来犒劳自己,体现他们质朴真实的铭记祖先功德及感恩自然馈赠的品格.