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摘要:
番薯在中国的传播既是'哥伦布大交换'的一个重要部分;更是中国海洋族群、有责任的地方官与最高统治者共同努力的结果。其中,闽人陈氏家族自陈振龙始历明清两朝、七代家人前赴后继的持续是番薯在中国传播的决定性因素。将陈氏族人所撰的《金薯传习录》置于'地理大发现'以来的全球化与番薯在中国'在地化'的维度进行研究,无疑是今天中国学界应该提倡的学术视野。
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文献信息
篇名 《金薯传习录》与番薯在中国的传播
来源期刊 闽商文化研究 学科 农学
关键词 番薯 《金薯传习录》 哥伦布大交换
年,卷(期) 2017,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 41-65
页数 25页 分类号 S531
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
番薯
《金薯传习录》
哥伦布大交换
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
闽商文化研究
半年刊
35(Q)-0105
16开
2010
chi
出版文献量(篇)
339
总下载数(次)
1
总被引数(次)
129
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