3D打印巧克力受市场关注

• 作者: 乔亮
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 巧克力 打印 3D UNIVERSAL 市场 设计工作室 高科技 食品
• 年，卷（期）: spkf_2017,（1）
• 页码范围: 37-37
• 页数: 1页
• 分类号: TS246.57

摘要

3D打印食品从几年前走人人们视野里开始，就是贴标高科技元素的暗黑料理界新星。但由悉尼独立设计工作室Universal Favourite联合同城烘焙坊Bakedown Cakery推出的3D打印巧克力却不大一样，它们看起来精致、漂亮，更重要的是，那些美好的颜色让人非常想咬一口试试。