吃蘑菇不会重金属中毒

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 重金属中毒 蘑菇 保健知识 饮食健康
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 页码范围: 27-27
• 页数: 1页
• 分类号: R595.2

摘要

蘑菇是餐桌上经常出现的食物，老少皆宜。但有篇文章说，蘑菇容易吸附重金属，吃多了会导致重金属中毒。这是真的吗？