无粘不欢

• 作者: 韩韬 鱼丁
• 来源期刊: 中华遗产
• 学科: 工学
• 关键词: 食物 粘性 粽子
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 页码范围: 158-159
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.4

摘要

我喜欢粘食。所谓粘食，指有粘性的食物。稍稍仔细回忆一下，每到节日的时候，我们的食物好像都带着些粘性。端午是这样，楚人为纪念屈原，用菰叶包裹着黍饭祭祀，最早称之为“角黍”，变化至今就是粽子；