以北京南郊某项目为例浅析商业建筑如何预留餐饮条件

• 作者: 李栋 葛建
• 来源期刊: 建筑技艺
• 关键词: 商业建筑 餐饮 排烟 荷载 隔油 燃气
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 设计与研究
• 页码范围: 116-117
• 页数: 2页
• 字数: 4055字
• 语种: 中文

摘要

近年来,伴随着人们生活水平的逐渐提升,商业建筑建设量逐年增加,其中又以餐饮项目占有大量比重.以北京南郊某项目为例,从通风、空调、结构预留荷载、隔油机房及隔油池/燃气四个方面论述如何在设计初期就从全局考虑,将餐饮条件预留,以减小对后续招商及装修改造的制约,同时也可保证后续二次装修改造中使用空间的完整性,在一定程度上实现建筑多种使用的可能性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛建		1	1	1.0	1.0
2	李栋		1	1	1.0	1.0