连城县的十种特色菜肴

• 作者: 严修鸿
• 来源期刊: 客家文博
• 学科: 工学
• 关键词: 连城县 菜肴 美食
• 年，卷（期）: kjwb_2017,（4）
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.12

摘要

连城虽地处一隅，但是美食却是远近闻名的。不论是因地制宜做成的家常小菜，还是屡屡获奖归来的名厨大作，都让人称道，“中国客家美食名城”绝非徒有虚名，众多远近的食客因此慕名而来。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	严修鸿	广东外语外贸大学中文学院	24	21	3.0	4.0