暖中补虚话羊膳

• 作者: 徐传宏
• 来源期刊: 家庭用药
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 养生有道
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

羊肉肉质鲜嫩,滋味鲜美,而且营养丰富,热量高.我国历来有冬季食羊肉的习惯,素有“伏狗冬羊”之说.这是因为羊肉味甘性热,作为补阳佳品,尤以冬月食之为宜;其热量比牛肉高,冬天食用可促进血液循环,以增加人体热量、增强人体御寒能力,所以羊肉成了冬令进补中的食疗佳品.羊肉是蛋白质与铁的优质来源,而且羊肉是比较容易消化的食物,在冬季食用,吸收的营养易于收藏转化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐传宏		72	0	0.0	0.0