大豆黄酮、芒柄花素及其组合对奶牛产奶性能、血浆和乳中激素含量的影响

• 作者: 刘亚伟 李琮 杨开伦 谭世新 陈俊宏
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆黄酮 芒柄花素 奶牛 产奶性能 激素
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 309-316
• 页数: 8页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5462字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.01.035

摘要

本试验旨在研究大豆黄酮、芒柄花素及其组合对奶牛产奶性能、血浆和乳中激素含量的影响。选取健康年龄、泌乳期相近的40头荷斯坦奶牛，随机分为4组，分别为对照、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，每组10头。所有奶牛饲喂全混合日粮，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在此基础上分别添加2．50 g大豆黄酮、35．0 g芒柄花素、1．25 g大豆黄酮＋17．5 g芒柄花素。进行127 d的饲养试验，其中预试期7 d，正试期120 d。结果显示：试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组产奶量与对照组相比差异显著（ P＜0．05），分别比对照组提高了30．40％、27．77％、28．37％；试验组的乳脂产量均高于对照组，但差异不显著（ P＞0．05）；试验组的乳蛋白率和乳蛋白产量均高于对照组，其中试验Ⅲ组与对照组相比差异显著（ P＜0．05）；试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组乳糖产量显著高于对照组（ P＜0．05）；对照组乳尿素氮含量显著高于试验Ⅱ组（ P＜0．05）；试验组血浆中雌酮含量低于对照组，而试验组乳中雌酮含量高于对照组，但差异均不显著（ P＞0．05）；试验组血浆和乳中雌二醇－17β含量均高于对照组，试验Ⅲ组与对照组差异显著（ P＜0．05）；试验组血浆和乳中孕酮含量均高于对照组，其中血浆中试验Ⅱ组与对照组差异显著（ P＜0．05），乳中试验Ⅰ、Ⅲ组与对照组差异显著（ P＜0．05）；各组间血浆中促卵泡素、促黄体素含量差异不显著（ P＞0．05）；各试验组血浆中催乳素含量均高于对照组，其中试验Ⅱ组与对照组差异显著（ P＜0．05）；试验组乳中雌马酚含量显著高于对照组（ P＜0．05）。因此，补饲大豆黄酮、芒柄花素及其组合可提高奶牛产奶量，改善乳品质，显著增加乳中雌马酚含量，同时使奶牛血浆和乳中雌二酮、孕酮含量增加。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨开伦	新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养重点实验室	134	730	13.0	21.0
2	刘亚伟	新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养重点实验室	7	25	3.0	4.0
3	陈俊宏	新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养重点实验室	3	20	2.0	3.0
4	谭世新		17	70	5.0	7.0
5	李琮	新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养重点实验室	2	14	2.0	2.0