新疆阿拉套番红花球茎多糖的提取工艺研究

• 作者: 李娜 高红艳
• 来源期刊: 伊犁师范学院学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 新疆阿拉套番红花球茎 超声波辅助提取 多糖 正交试验
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 化学·生物学·环境科学
• 页码范围: 42-46
• 页数: 5页
• 分类号: TQ461
• 字数: 4172字
• 语种: 中文

摘要

采用超声波辅助的方法研究新疆阿拉套番红花球茎多糖的提取工艺.在单因素试验的基础上考察液料比、超声时间、温度、功率对多糖提取率的影响,结合正交试验法对多糖提取工艺进行优化.结果表明:最佳提取工艺条件为液料比57.5:1(mL/g),超声时间40 min,超声温度80℃,超声功率400 W.该工艺条件下,新疆阿拉套番红花球茎多糖的平均提取率为74.4 mg/g.