重大活动饮食安全卫生保障的工作经验与展望

• 作者: 候鹏飞 吴嘉赓 姜铮 屈明玥 廖远祥 朱晓博
• 来源期刊: 灾害医学与救援（电子版）
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食安全 卫生保障 经验与展望
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 123-124
• 页数: 2页
• 分类号: R197.2
• 字数: 2583字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19372/j.cnki.issn.2095-3496.2017.02.017

摘要

近年来饮食安全问题越来越突出,食物中毒事件时有发生,各种食物添加剂的使用等成为饮食安全问题的隐患.随着卫生监督技术的引入与完善,情况有所改观.本文总结我部开展卫生监督工作的做法与经验,查找存在的问题,并提出了相应的改进建议,对进一步完善卫生监督体系有指导意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴嘉赓	第三军医大学军事预防医学系	3	1	1.0	1.0
2	候鹏飞	第三军医大学军事预防医学系	3	0	0.0	0.0
3	屈明玥		11	30	3.0	5.0
4	姜铮	解放军第307医院医务部	3	2	1.0	1.0
5	廖远祥		13	57	6.0	7.0