增施不同有机肥料对烤烟中上部中性致香成分的影响

• 作者: 刘芳 单圆圆 康家豪 毛亚博 王一丁 赵铭钦 郑亚楠
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 有机肥料 致香物质 评吸质量 品质
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 植物保护·土壤肥料
• 页码范围: 629-633
• 页数: 5页
• 分类号: S572.06
• 字数: 3418字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16213/j.cnki.scjas.2017.3.026

摘要

本文研究了施用不同有机肥料对烤烟中性致香物质的影响.以中烟100为试验材料,采用随机区组设计,通过方差分析和显著性检验进行研究.结果表明,处理T2(增施芝麻)烟株上部叶新植二烯含量(1025.76μg/g)最高,处理T5(豆浆灌根)中部叶新植二烯含量(1322.02μg/g)最高,且中、上部烟叶的类胡萝卜素降解产物总量也最高;处理T5(豆浆灌根)各部位烟叶的芳香族氨基酸降解产物、类西柏烷降解产物总量均最高,且上部叶的美拉德反应产物总量也最高(24.76 μg/g);在感官质量评吸方面,以T5(豆浆灌根)各部位总得分最高,具体表现在香气量较足,香气质较纯净,杂气较轻.综合各种致香成分含量和感官评吸质量来看,处理T5(豆浆灌根)更能显著提高中上部烟叶中性致香成分含量,其次为芝麻处理,豆糁和小磨油处理效果稍差.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵铭钦	河南农业大学烟草学院	212	2305	25.0	36.0
2	刘芳	河南农业大学烟草学院	169	1215	18.0	24.0
3	王一丁	河南农业大学烟草学院	3	7	2.0	2.0
4	郑亚楠	河南农业大学烟草学院	4	8	1.0	2.0
5	单圆圆	河南农业大学烟草学院	2	8	1.0	2.0
6	毛亚博	河南农业大学烟草学院	5	15	2.0	3.0
7	康家豪	河南农业大学烟草学院	3	10	2.0	3.0