"翻转课堂"与传统教学结合的食品专业英语教学改革研究

• 作者: 王一君
• 来源期刊: 长春师范大学学报（人文社会科学版）
• 学科: 教育
• 关键词: 食品专业英语 翻转课堂 教学改革
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 教学实践探讨
• 页码范围: 181-184
• 页数: 4页
• 分类号: G642
• 字数: 4037字
• 语种: 中文

摘要

食品专业英语是从事食品相关专业的人员了解和掌握国际上食品科技发展动态的有效手段.本科"食品专业英语"课程将食品专业知识与英语教学结合,使食品专业的学生专业知识水平和英语能力同时得到提高.本文通过教学研究与实践,借鉴翻转课堂这种全新的教学模式,从翻转课堂的特点入手,分析了食品专业英语教学的现状及翻转课堂指导本课程教学的优势,阐述了在教学中课程设计的方案,并在学生中进行问卷调查,详细分析了此次课程改革所取得的效果和存在的不足,为实施食品专业英语翻转课堂教学模式提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王一君		4	5	1.0	2.0