怎样吃素食才更健康

• 来源期刊: 启迪与智慧：成人版（上）
• 学科: 工学
• 关键词: 素食 健康 饮食方式 统计资料 数据显示 成年人 主义 人口
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 87-87
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

如今，素食已经是一种被全世界越来越多的人所接纳和坚持的饮食方式。据统计资料表明，英国有近1／6的人口已经成为“素食主义者”。美国素食资源协会2007年的调查数据显示，美国1／10的人口已经加入到素食人群中，在18岁以上的成年人中，约有470万人是严格的素食主义者。