克氏原螯虾蛋白营养研究进展

• 作者: 何志刚 曾鸣 李金龙 王冬武
• 来源期刊: 湖南饲料
• 关键词: 克氏原螯虾 蛋白营养 研究进展
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 健康养殖
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 字数: 3552字
• 语种: 中文

摘要

文章综述了克氏原螯虾蛋白营养代谢的最新研究进展,包括克氏原螯虾对蛋白质的需求,赖氨酸、蛋氨酸等限制性氨基酸需求、蛋白水平与脂肪水平交互影响,能蛋比需求,并针对当前克氏原螯虾蛋白营养生理研究的现状,提出了今后仍须继续研究的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王冬武		35	54	4.0	5.0
3	何志刚		70	112	5.0	8.0
4	李金龙		11	12	2.0	3.0
7	曾鸣		6	11	2.0	3.0