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虾皮冬瓜汤
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摘要：
原料:
冬瓜400克,虾皮20克,姜一小块,葱适量,麻油2克.
做法:
1.姜切丝,葱切末.冬瓜洗净,去皮、切片;
2.虾皮用水冲洗一下,然后控干备用;
3.锅中放少许油,放姜丝爆香,随后放虾皮,炒至变色后,放冬瓜一起拌炒;
4.兑入适量清水,煮开等冬瓜煮至软熟后关火,调入少量鸡粉,出锅前淋上麻油,撒上葱花即可.
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虾皮
冬瓜
麻油
水冲洗
原料
小块
洗净
清水
切片
鸡粉
后控
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
糖尿病之友
主办单位：
中南大学湘雅二医院
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-3486
CN：
43-1359/R
开本：
出版地：
北京市东城区东滨河路甲1号大象投资大厦六层
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
10811
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