三种药用植物多糖的提取工艺研究

• 作者: 孙百良 张晶 杨晓杰 王世佳 王瑶
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 医学
• 关键词: 多糖 白芷 白及 桔梗 提取率 热水浸提法 微波提取法
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 动物保健品
• 页码范围: 202-205
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

为了比较不同提取方法对白芷、白及和桔梗多糖提取率的影响,试验采用热水浸提法和微波提取法提取三种植物多糖,并以多糖提取率为测量指标进行比较.结果表明:白芷水提最佳提取工艺为浸提时间2h,料水比1:12,浸提温度40℃;白芷微波最佳提取工艺为功率400 W,料水比1:15,时间8 min.白及水提最佳提取工艺为浸提时间2h,浸提温度30℃,料水比1:40;白及微波最佳提取工艺为时间8 min,料水比1:30,功率640 W.桔梗水提最佳工艺为浸提时间4h,料水比1:20,浸提温度40℃;桔梗微波提取最佳工艺为时间4 min,料水比1:40,功率240 W.此外,微波提取法提取的多糖提取率高于热水浸提法,同时三种药用植物中微波法提取的白及多糖提取率最高,为38.67％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨晓杰		102	810	15.0	25.0
2	张晶		62	43	3.0	5.0
3	王瑶		14	21	2.0	4.0
4	孙百良		11	19	1.0	4.0
5	王世佳		6	10	2.0	3.0