中山市一起工厂食源性诺如病毒感染暴发疫情现场流行病学调查

• 作者: 李雷 毛云霞 汪涛 王曼 陈夏威
• 来源期刊: 中华疾病控制杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 病毒 疾病暴发流行 流行病学研究
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 短篇论著
• 页码范围: 209-211
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.16462/j.cnki.zhjbkz.2017.02.025

摘要

目的 调查中山市某工厂多名急性胃肠炎病例的感染来源、传播途径和危险因素.方法 采用描述性流行病学方法描述病例的临床特征、流行曲线和人群分布通过病例对照研究探索危险因素.对厨工进行危险食物来源及加工过程等方面内容的深入访谈.Epi Info进行数据分析.结果 疫情涉及85例疑似病例和1名隐性感染者,其中19例为实验室确诊病例,罹患率为15.7％ (85/540).7名厨工中,3名为实验室确诊病例,1名隐性感染者.首发病例为1厨工,发病日期为4月26日3:00,其参与26日早餐肉丝炒河粉的准备工作,另一名隐性感染者厨工参与26日早餐肉丝炒河粉的制作工作.80.0％(68/85)的病例在27日13:00 ～ 24:00发病,发病时间中位数为27日18:00.病例对照研究结果提示:进食26日早餐肉丝炒河粉发病风险增加(OR=9.89,95％ CI:4.04～24.25).结论 本次疫情主要危险因素是26日在工厂食堂进食早餐时,食物在准备和(或)制作过程中被污染.要加强对集中供餐单位的卫生监督,降低食源性疾病暴发疫情的风险.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李雷		38	121	7.0	9.0
2	汪涛		38	137	7.0	9.0
3	陈夏威		16	28	3.0	4.0
4	王曼		44	144	7.0	9.0
5	毛云霞		8	21	3.0	4.0