富硒酵母对小鼠消化率、生长性能和抗氧化能力的影响

• 作者: 李乐 李艳娇 杨林 金英海 闫研
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（下半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 富硒酵母 小鼠 消化率 性能 机体抗氧化能力 有机硒 无机硒 动物体内 生物利用率 植物活性 吸收利用 生物体内 生活质量 人和动物 活性作用 存在方式 自然界 生命体 转化 饮食
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 饲草与饲料
• 页码范围: 185-187
• 页数: 3页
• 分类号: S816.32|S816.7
• 语种: 中文

摘要

硒对人和动物生命体都有重要的作用,在自然界的存在方式有两种,即无机硒和植物活性硒,而在动物体内真正发挥生物活性作用的是有机硒[1].与无机硒相比,有机硒更容易被动物吸收,无机硒在生物体内也要转化为有机硒才能被动物体吸收利用,而且有机硒的生物利用率比无机硒要高[2].近年来,由于人们生活质量的提高,人们对饮食和养生也越来越重视,使得可提升动物机体抗氧化能力的硒成为各国学者研究的对象.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金英海	延边大学农学院	47	98	5.0	9.0
2	李艳娇	延边大学农学院	12	35	3.0	5.0
3	闫研	延边大学农学院	8	2	1.0	1.0
4	杨林	延边大学农学院	2	0	0.0	0.0
5	李乐	延边大学农学院	6	8	2.0	2.0