营养水平和酵母硒对烟台黑猪生长性能、养分表观消化率及血清抗氧化指标的影响

• 作者: 于光辉 唐敏 宋春阳 张华杰 徐栋
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烟台黑猪 营养水平 酵母硒 生长性能 血清抗氧化指标
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 猪营养
• 页码范围: 902-909
• 页数: 8页
• 分类号: S828
• 字数: 5812字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2018.03.013

摘要

本试验旨在研究营养水平和酵母硒对烟台黑猪生长性能、养分表观消化率及血清抗氧化指标的影响.选取体况良好、体重(70.30±1.30) kg的烟台黑猪48头,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复3头猪.Ⅰ组饲喂低营养水平饲粮(消化能水平11.19MJ/kg、粗蛋白质水平12.28％),Ⅱ组饲喂低营养水平饲粮+0.5 mg/kg酵母硒,Ⅲ组饲喂高营养水平饲粮(消化能水平13.11 MJ/kg、粗蛋白质水平14.73％),Ⅳ组饲喂高营养水平饲粮+0.5 mg/kg酵母硒.预试期为7d,正试期为105 d.结果表明:1)Ⅲ、Ⅳ组平均日增重(ADG)极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P＜0.01),Ⅳ组平均日采食量(ADFI)极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P＜0.01),Ⅳ组料重比(F/G)分别比Ⅰ、Ⅱ组降低了4.60％、5.74％ (P＜0.01).2)Ⅳ组粗蛋白质表观消化率分别比Ⅰ、Ⅱ组提高了2.73％、3.17％(P＜0.01),比Ⅲ组提高了0.82％ (P＞0.05).3)Ⅱ、Ⅳ组血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及总抗氧化能力(T-AOC)极显著高于Ⅰ、Ⅲ组(P＜0.01),血清丙二醛(MDA)含量极显著低于Ⅰ、Ⅲ组(P＜0.01).4)对于生长性能、养分表观消化率和血清抗氧化指标,酵母硒与营养水平之间均没有互作效应(P＞0.05).由此可见,在本试验条件下,营养水平对烟台黑猪生长性能、粗蛋白质表观消化率有极显著影响,酵母硒能够极显著提高烟台黑猪抗氧化能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋春阳	青岛农业大学动物科技学院	96	344	8.0	12.0
2	徐栋		8	18	2.0	4.0
3	于光辉	青岛农业大学动物科技学院	29	76	5.0	6.0
4	张华杰		9	17	2.0	4.0
5	唐敏	青岛农业大学动物科技学院	6	8	2.0	2.0