饲粮能量水平和养殖环境温湿指数对育肥肉牛生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响

• 作者: 吴琼 张航 张适 张颖 牛化欣 王思珍 胡宗福 魏曼琳
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 中国西门塔尔牛(草原类型群) 饲粮能量水平 养殖环境温湿指数 生长性能
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 反刍与草食动物营养与饲料
• 页码范围: 3190-3198
• 页数: 9页
• 分类号: S816
• 字数: 5536字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.07.029

摘要

本试验旨在研究饲粮能量水平和养殖环境温湿指数(THI)对育肥肉牛生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响.试验采用3×2双因素设计,选用30头初始体重为(345.4±28.8)kg的中国西门塔尔牛(草原类型群)公牛,随机分为6组,每组5头,在2种养殖环境[室外围栏(THI=31)和日光棚(THI=45)]中分别饲喂低、中、高3种能量水平(综合净能水平分别为6.46、6.96和7.41 MJ/kg)的全混合日粮(TMR).预试期7 d,正试期63 d.结果表明:在THI=31时,随饲粮能量水平的升高,育肥肉牛的干物质采食量(DMI)逐渐降低,且低能量水平组显著高于高能量水平组(P<0.05).育肥肉牛的平均日增重(ADG)在2种养殖环境THI中均随着饲粮能量水平的升高而增加,而料重比(F/G)则均随着饲粮能量水平的升高而降低,以THI=31时低能量水平组最高,且显著高于其他各组(P<0.05).饲粮能量水平和养殖环境THI的交互作用对DMI、ADG和F/G均有显著影响(P<0.05).THI=31时各能量水平组干物质表观消化率显著低于THI=45时各能量水平组(P<0.05).THI=45时各能量水平组中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著高于THI=31时低能量水平组(P<0.05).THI=45时各能量水平组和THI=31时高能量水平组酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于THI=31时低能量水平组(P<0.05).饲粮能量水平、养殖环境THI及两者的交互作用均显著影响NDF和ADF表观消化率(P<0.05).THI=31时各能量水平组血清葡萄糖含量显著高于THI=45时各能量水平组(P<0.05),而总蛋白含量反之.THI=31时低、中能量水平组血清尿素氮含量显著高于THI=45时各能量水平组(P<0.05),且其在THI=31和THI=45时均随饲粮能量水平的升高而降低.饲粮能量水平和养殖环境THI的交互作用对除葡萄糖含量外的其他血清生化指标未产生显著影响(P>0.05).综上,当饲粮综合净能水平为6.96 MJ/kg、粗饲料与精饲料配比为45:55时,在寒冷地区冬季采用日光棚养殖可提高饲粮的营养物质表观消化率,改善育肥肉牛的生长性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛化欣	内蒙古民族大学动物科学技术学院	55	241	8.0	13.0
2	张颖	内蒙古民族大学动物科学技术学院	50	97	6.0	7.0
3	胡宗福	内蒙古民族大学动物科学技术学院	45	189	7.0	12.0
4	魏曼琳	内蒙古民族大学动物科学技术学院	23	61	5.0	6.0
5	张适	内蒙古民族大学动物科学技术学院	6	12	2.0	3.0
6	吴琼	内蒙古民族大学动物科学技术学院	5	10	2.0	3.0
7	张航	内蒙古民族大学动物科学技术学院	6	5	2.0	2.0