生猪检疫的方法及其重要性

• 作者: 吴梦轩
• 来源期刊: 今日畜牧兽医
• 关键词: 检疫 方法 瘦肉精 处理
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 动物防疫
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 字数: 3976字
• 语种: 中文

摘要

近几年来,越来越多的人会关注食品安全.而猪肉作为许多人比较喜欢的一种肉类,为了防止传染病在生猪流通环节和屠宰环节发生传播污染,加强生猪宰前检疫工作,把好检疫的关是促进食品安全和动物疫病预防的有效手段.动物检疫工作的质量直接关系到公共安全水平,所以动物检疫也是保护畜牧业和人体健康的基础工作必须要引起足够的重视.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴梦轩		1	2	1.0	1.0