益生菌发酵产物对闽东山羊生产性能与血清生化指标的影响

• 作者: 刘远 张诚进 李文杨 翁伯琦 陈鑫珠 颜俤
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 益生菌 酵母菌 乳酸菌 发酵产物 生产性能 血清生化指标 闽东山羊
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 1197-1200
• 页数: 4页
• 分类号: S816
• 字数: 3410字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.011.006

摘要

为研究益生菌(酵母菌和乳酸菌)发酵产物对闽东山羊生产性能和血液生化指标的影响,选取64头年龄、性别和体况相近的闽东山羊,随机分成试验组和对照组(分圈饲养),每组32头,公母各半,饲喂1个月,测定64头闽东山羊试验后体重变化;试验组和对照组各随机抽取16头采血,测定各项血清生化指标.结果表明,试验组的期末重和平均日增重显著(P＜0.05)高于对照组;试验组的白蛋白含量、白球比和碱性磷酸酶含量极显著(P＜0.01)降低,谷丙转氨酶含量、总胆固醇含量、高密度脂蛋白含量和低密度脂蛋白含量显著(P＜0.05)降低,球蛋白含量和IgA含量极显著(P＜0.01)升高;酶联法测定IgE和IgM的含量极显著(P＜0.01)升高,IgA显著(P＜0.05)升高.说明酵母菌和乳酸菌发酵提取混合物能够提高闽东山羊的生产性能、机体蛋白的代谢效率和免疫力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翁伯琦	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	525	5329	31.0	50.0
2	刘远	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	98	341	9.0	11.0
3	李文杨	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	160	1042	15.0	23.0
4	陈鑫珠	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	54	158	6.0	8.0
5	颜俤		1	6	1.0	1.0