小麦纤维素中植酸含量测定方法的改进研究

• 作者: 李琦 苏银银
• 来源期刊: 河南预防医学杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 小麦纤维素 植酸 含量 测铁分光光度法
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 检验技术
• 页码范围: 508-511
• 页数: 4页
• 分类号: TS210.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13515/j.cnki.hnjpm.1006-8414.2017.07.010

摘要

目的 对小麦纤维素进口注册标准中植酸的提取条件进行优化.方法 测铁分光光度法,其原理是在样品中加入过量已知浓度的硫酸铁铵溶液,样品中的植酸先与Fe3+络合形成植酸铁,过量的Fe3+与加入的SCN-络合呈血红色,植酸含量与显色程度成反比.结果 验证实验表明植酸含量在0～0.2 μmol范围内与吸光度呈现良好的线性关系,相关系数达到0.9 983;方法重复性RSD为2.35％;加标回收率在96.74 ％～103.54％之间.结论 30 min内待测溶液稳定性好,该方法准确可靠、环境友好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏银银		5	1	1.0	1.0