巧克力行业发展呈观四大趋势

• 作者: 雷克鸿
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 巧克力 行业 利润率 制造商 糖果 价格 可可
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: TS246.57

摘要

全球巧克力糖果市场正面临着利润率下降的巨大挑战。日益增长的可可甄价格也对糖果制造商们产生了巨大压力，成品的价格很难提高。