高职食品生物技术专业校内生产性实训的探索与实践

• 作者: 寇德运 申灵
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 教育
• 关键词: 高职 食品生物技术专业 校内生产性实训
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 页码范围: 79-80
• 页数: 2页
• 分类号: G718.5

摘要

校内生产性实训是高职实践教学形式的创新模式,体现了高职食品生物技术专业的培养目标。以郑州轻工业学院轻工职业学院食品生物技术专业为例,介绍了校内生产性实训的实践模式及考核评价体系,并对其中存在的问题进行了一定分析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	申灵		13	13	2.0	3.0
2	寇德运		7	24	3.0	4.0