品管圈助力营养配餐管理水平提升

• 作者: 常文明 张平 李明丽 李洁 胡焱 蒋丹丹 袁继红 许俊娟
• 来源期刊: 中国卫生质量管理
• 关键词: 品管圈 后勤 营养 配餐 管理
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 特别关注
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13912/j.cnki.chqm.2017.24.4.04

摘要

目的 探讨品管圈活动在临床营养配餐管理中的作用.方法 成立营养圈,把握现状,分析要因,制定对策.结果 肿瘤患者膳食医嘱执行错误项显著下降,治疗膳食配餐达标率为96.3％,自选订餐配餐达标率为96.3％.结论 品管圈活动提升了临床营养配餐管理水平,值得推广.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李洁		26	210	7.0	14.0
2	袁继红		2	11	1.0	2.0
3	胡焱		1	1	1.0	1.0
4	许俊娟		1	1	1.0	1.0
5	李明丽		1	1	1.0	1.0
6	蒋丹丹		1	1	1.0	1.0
7	张平		1	1	1.0	1.0
8	常文明		1	1	1.0	1.0