吃错粗粮 餐后血糖发飙

• 作者: 岳钦
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 关键词: 粗粮 餐后血糖 糖尿病患者 膳食纤维 高速度 饱腹感 营养 细粮 吸收 食物 门诊 控制 解释 粗糙
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

糖尿病患者吃粗粮有助于控制餐后血糖.道理其实很简单,粗粮中含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,延缓血糖的升高速度,粗糙的食物在胃里吸收慢,血糖就升得慢.然而,一些糖友在营养门诊却提出了这样的问题:“我天天吃粗粮,血糖怎么也没有比吃细粮低呢?”具体分析其原因,还真是一个挺复杂的问题,下面我们就来详细解释一下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳钦	中国医科大学航空总医院健康管理中心	34	0	0.0	0.0