摘要:
探析红色、黄色、绿色3种不同色系榉树叶色形成的化学机制,为选育、培育榉树优良株系提供理论依据.以秋季转色期叶色表现为红色、黄色、绿色的榉树叶片为材料,分析其叶片的颜色参数及花青素、叶绿素、类胡萝卜素等色素含量的变化特点,并分析叶色与色素组成间的相互关系.结果表明:秋季叶片转色期,红色系榉树的色相a*值最高,在10月25日达到最大值,呈现出最佳观赏效果;绿色系榉树a*值较低,且变化趋势相对平缓;在转色后期,黄色系榉树的b*值显著大于红色和绿色系榉树,但其在秋季变色期存在返绿现象.明度L*值、彩度C*值与色相b*值的变化趋势几乎完全一致.不同色系榉树都含有花青素、叶绿素和类胡萝卜素,但不同色系榉树3种色素的含量不同.红色系榉树花青素含量百分比最高,为22.1%~44.6%;绿色系榉树的总叶绿素含量最高,为73.0%~80.5%;黄色系榉树的类胡萝卜素含量最高,为24.7%~35.4%.回归分析结果表明,榉树叶片中,花青素和叶绿素含量与榉树的叶片呈色密切相关.其中花青素含量与a*值呈正相关,与L*、b*、C*呈负相关,说明花青素含量的增加,使叶片红色度增加,同时明度、黄色度和彩度降低;叶绿素含量与L*、a*、b*、C*均呈负相关,说明叶绿素含量的增加,使叶片的明度、红色度、黄色度以及彩度均降低;类胡萝卜素含量未被引入方程,说明类胡萝卜素含量与叶片颜色参数无显著相关性(P>0.05).分析显示,花青素含量增加,叶绿素含量降低,可以使叶片变红;而花青素含量降低,叶绿素含量增加,叶片将维持绿色;若花青素与叶绿素同时降低,则将使叶片变黄.叶片内叶绿素、类胡萝卜素、花青素的含量及百分比是榉树呈现红色、黄色、绿色3种不同色系的物质基础和根本原因.