闽产多花黄精产地加工方法初步研究

• 作者: 张清华 程再兴 陈红 陈鸣
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 医学
• 关键词: 黄精 产地加工 烫制 煮制 蒸制
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 中药与天然药物
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: R93
• 字数: 3539字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3765.2017.11.010

摘要

目的 以黄精多糖、稀醇溶性浸出物、水溶性浸出物为指标,考察南武夷山区多花黄精产地趁鲜加工对黄精质量的影响.方法 采用分光光度法测定黄精多糖含量,2015年版《中国药典》第四部通则2201法测定水溶性及醇溶性浸出物.结果 以3种指标性成分含量及总评分数为指标,比较了烫制、煮制和蒸制"杀青"对2~4 mm、6~8 mm厚片、去须根个货、带须根个货黄精质量的影响.结论 黄精去须根个货产地"杀青"以煮制20min的方法较佳,黄精切片产地"杀青"以蒸制1h方法较佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈红	福建中医药大学药学院	39	117	7.0	8.0
2	程再兴	福建中医药大学药学院	25	94	6.0	7.0
3	陈鸣	福建中医药大学药学院	15	22	3.0	3.0
4	张清华	福建中医药大学药学院	5	8	2.0	2.0